Turk Eisenpfanne, Freiform warmgeschmiedet, 20 cm

Beschreibung

Turk fertigt seit 1857 hochwertige Pfannen, zumeist für die Gastronomie, weil gelernte Köche und Küchenmeister die hervorragenden Brateigenschaften kennen und auf Ihre Vorzüge nicht verzichten wollen. Aber auch Hobbyköche haben Ihre Freude an diesen Pfannen.

Diese Turk-Pfanne ist aus einem Stück „freiform-warmgeschmiedet“. Das erkennt man an dem durchgehenden Stiel, der nicht angeschweißt oder angenietet ist und an der durch das Schmieden entstandenen, charakteristischen Oberflächenstruktur.

Turk Pfannen sind nicht beschichtet und dennoch hat man durch das geschmiedete Eisen einen vergleichbaren Effekt – mit dem Vorteil, dass Bratgut in dieser Pfanne auch schön angeröstet wird. Die Pfanne ist kratz- und schnittfest und verbessert mit zunehmendem Gebrauch ihre hervorragende Brateigenschaft.

Turk Pfannen sind zum einen traditionelle Pfannen wie sie Großmutter noch kannte, erfüllen aber auch modernste Ansprüche! Die schmiedeeisernen Turk Pfannen sind für alle Herdarten, auch Induktion, geeignet und bilden mit zunehmendem Gebrauch eine Art natürliche Anti-Haft-Beschichtung.